Trên thị trường hiện nay có rất nhiều máy rang cà phê với thương hiệu và công suất đa dạng. Tuy theo nhu cầu và mục đích sử dụng mà khách hàng có những lựa chọn khác nhau.

Cùng Vina Nha Trang điểm qua một số loại máy rang cà phê phổ biến được nhiều khách hàng quan tâm. Nếu bạn đang tìm hiểu và chưa biết chọn sản phẩm nào phù hợp thì đây là bài viết dành cho bạn!

Máy rang cà phê

Table of Contents

Tổng quan về máy rang cà phê

Máy rang cà phê là một thiết bị được chế tạo dùng để rang chín hạt cà phê với nhiều mức độ khác nhau. Đây là một sản phẩm máy móc không thể thiếu trong việc tạo ra một cốc cà phê chất lượng với hương thơm nồng đậm. Máy rang cà phê hiện nay dùng năng lượng của gas hoặc điện để hoạt động.

Nguyên lý hoạt động của máy rang cà phê

Nguyên tắc hoạt động chính của máy rang cà phê là dùng nhiệt để làm chín hạt cà phê (gas hoặc điện). Một chiếc máy rang tốt là chúng có thể đảm bảo được chất lượng hạt sau rang vẫn giữ nguyên hương thơm, không làm hao hụt quá nhiều lượng caffein trong hạt cà phê, không làm nhạt màu cà phê,…

Có nhiều mức độ rang cà phê, trong quá trình rang cà phê, hạt cà phê dần dần khô đi, thành phần nước trong hạt cà phê giảm dần, hợp chất đường được phản ứng tạo thành nhiều hương vị khác nhau khi thành phẩm.

3 mức độ rang phổ biến là: Blonde (rang nhẹ), Medium (rang vừa), Dark (rang đậm).

Các loại máy rang cà phê phổ biến trên thị trường

Trên thị trường hiện này có rất nhiều loại máy rang với công suất đa dạng. Với máy rang có công suất nhỏ (dưới 30kg/mẻ) thường là lựa chọn của hộ gia đình, cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh nhỏ.

Bên cạnh đó, những máy rang có công suất lớn (trên 30kg/ mẻ) thường là lựa chọn của những doanh nghiệp lớn, hệ thống xí nghiệp chuyên nghiệp, những tập đoàn có dây chuyên sản xuất với quy mô rộng.

Cùng Vina Nha Trang điểm qua một số loại máy rang cà phê được nhiều khách hàng quan tâm từ chúng tôi:

Máy rang thương mại VNTR

Máy rang cà phê

Công suất: 1KG – 2,5KG – 5KG – 12KG – 30KG

Máy rang thương mại áp dụng công nghệ và kỹ thuật hiện đại, máy rang thương mại kiểm soát và điều chỉnh chế độ rang hoàn toàn tự động mang đến độ chính xác cao nhất trong quá trình rang, tạo nên hương vị tuyệt vời cho bất kì loại cà phê nào.

Đặc điểm vượt trội

Hệ thống điều khiển thủ công hoặc tự động thông qua màn hình PLC tùy theo yêu cầu của khách hàng.
Có hỗ trợ kết nối máy tính thông qua phần mềm Artisan để lưu trữ công thức rang, xem dữ liệu.
Thân máy bọc cách nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài
Trống rang có đệm khí.
Hệ thống cánh đảo cho hạt cà không cháy sém và sáng bóng

Một số hình ảnh về máy rang VNTR

Máy rang 1 Kg

Máy rang 2.5Kg

May Rang 5kg

Hệ thống máy rang cà phê

Hệ thống máy rang cà phê được xem là thành phần quan trọng nhất trong quy trình công nghệ sản xuất cà phê rang xay bởi nó có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị và chất lượng của cà phê thành phẩm.

Hệ thống máy rang

Thông số kỹ thuật

Model	Năng suất (Kg/H)	Lượng gas tiêu thụ (Kg Gas / 100Kg)	Lượng điên tiêu thụ (Kwh)	Nguồn điện
VNTR – 60	180 ÷ 240	2 ÷ 3	10	3 pha – 50 Hz / 380V
VNTR – 120	360 ÷ 480	2 ÷ 3	16.4	3 pha – 50 Hz / 380V
VNTR – 250	750 ÷ 1000	2 ÷ 3	20.5	3 pha – 50 Hz / 380V
VNTR – 600	2400 ÷ 3000	2 ÷ 3	68.5	3 pha – 50 Hz / 380V

Các tính năng vượt trội:

Hệ thống hồi nhiệt tiết kiệm năng lượng
Hệ thống tự động chữa cháy
Hệ thống đĩa nổ áp suất khi sự cố
Hệ thống làm nguội nhanh trong trống rang và bù ẩm
Hiển thị nhiệt độ hạt cà phê
Hiển thị thời gian rang
Điều chỉnh nhiệt độ hạt cà phê
Điều chỉnh lưu lượng hút gió
Chức năng cảnh báo an toàn

Tổng kết

Đời sống ngày một cải thiện, người dùng ngày càng quan tâm và đề cao chất lượng thực phẩm tiêu dùng. Vì thế, việc lựa chọn máy móc sản xuất rang xay cà phê cũng là mối quan tâm lớn của các thương nhân, doanh nghiệp.

Lựa chọn những thương hiệu máy rang cà phê uy tín, chất lượng, có chế độ bảo hành bảo dưỡng, chăm sóc khách hàng, hậu mãi tốt không phải là điều đơn giản.

Công ty cổ phần cơ khí Vina Nha Trang với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế tạo, sản xuất máy móc. Tự hào là đối tác phân phối của nhiều tập đoàn lớn trong và ngoài nước, máy rang cà phê VNTR từ Vina Nha Trang cũng có chỗ đứng trên trong thị trường máy rang cà phê hiện nay.

Với thiết kế chuyên nghiệp, phù hợp cho mô hình quán rang xay từ nhỏ vừa đến các loại máy có công suất lớn. Chúng tôi còn cung cấp kiến thức về cách rang, cách vận hành để tạo ra những đặc trưng của từng loại quán khác nhau.

Xem chi tiết về các máy móc rang xay cà phê tại: https://vinanhatrang.com/vi/products_cat/he-thong-rang-xay-ca-phe/

Liên hệ tư vấn qua Hotline: +84 966 757 757 hoặc qua e-mail:

Email: info@vinanhatrang.vn

CSKH 1: sales@vinanhatrang.vn

CSKH 2: sales1@vinanhatrang.vn