TỔNG QUAN

Thông số kỹ thuật

công dụng

  • Dùng để rang cà phê nhân
  • Thời gian rang từ 12 – 20 phút
  • Chất lượng hạt cà phê đồng đều (95 – 99%)

thông số kỹ thuật

Thông số chi tiết của máy rang thương mại 1KG
Năng suất 3 – 4kg/giờ, 200 – 1000g/mẻ
Lượng gas tiêu thụ 4 – 5kg gas/100kg cà phê nhân
Điện năng tiêu thụ 850W
Nguồn điện 1 pha – 50Hz
Kích thước (DxRxC) 1420 x 600 x 1130 (mm)
Trọng lượng tương đối 190kg

nguyên lý hoạt động

hệ thống điều khiển

  • Điều khiển thủ công hoặc tự động thông qua màn hình PLC tùy theo yêu cầu của khách hàng
  • Kết nối máy tính thông qua phần mềm Artisan để lưu trữ công thức rang, xem dữ liệu

trống rang

  • Có đệm khí
  • Hệ thống cánh đảo cho hạt cà không cháy sém và sáng bóng
  • Vật liệu đặc biệt, an toàn thực phẩm

hệ thống gia nhiệt

  • Đầu đốt hồng ngoại hoặc đầu đốt lửa xanh
  • Gas cháy sạch, không sinh mùi khói

nia và quạt làm nguội

  • Làm nguội nhanh (3-5 phút)
  • Cyclone lắng bụi
  • Vật liệu đặc biệt, an toàn thực phẩm

thân máy

  • Bọc bảo ôn cách nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài
  • Vật liệu thép cường lực chất

 

ưu điểm

  • Dễ dàng thăm và thử mẫu trong quá trình rang
  • Điều chỉnh được hậu vị hạt cà phê
  • Điều chỉnh được nhiệt độ và thời gian rang theo từng loại cà phê
  • Dễ dàng vận hành, vệ sinh và bảo trì, bảo dưỡng
  • Tiết kiệm nhiên liệu
  • Kiểm soát khí tạp NOx, COx… ở mức tối thiểu

dịch vụ khách hàng

  • Hướng dẫn chuyển giao công nghệ rang miễn phí cho khách hàng, hỗ trợ cho những khách hàng chưa có kinh nghiệm rang cafe
  • Vina Nha Trang không chỉ lắp đặt máy rang cafe tận nơi mà còn hỗ trợ bảo hành, bảo trì ở địa phương của khách hàng, giúp quý khách sử dụng máy một cách yên tâm hơn và không mất nhiều thời gian cho việc vận chuyển đi sửa chữa khi có vấn đề xảy ra