HỆ THỐNG CÔ ĐẶC

hệ thống cô đặc Là Gì?

Hệ thống Cô đặc Cà phê Hòa tan của VNT đóng vai trò quan trọng trong sản xuất cà phê hòa tan chất lượng cao. Hệ thống này sử dụng công nghệ cô đặc màng rơi tiên tiến dưới áp suất chân không để mang lại một số lợi ích chính:

• Bảo toàn Hương vị và Chất lượng Cà phê: Khác với phương pháp truyền thống có thể khiến dung dịch cà phê tiếp xúc với nhiệt độ cao, thiết bị cô đặc màng rơi hoạt động dưới áp suất chân không. Kỹ thuật xử lý nhẹ nhàng hơn này giúp bảo vệ tính toàn vẹn của các thành phần hương vị cà phê, giảm thiểu tổn thương do nhiệt và đảm bảo sản phẩm cà phê hòa tan cuối cùng giữ được đặc trưng hương vị vốn có.
• Cô đặc Hiệu quả để Tối ưu hóa Quá trình Sấy khô: Hệ thống cô đặc hiệu quả dung dịch cà phê chiết xuất đến mức tối ưu, phù hợp hoàn hảo cho các giai đoạn sấy khô tiếp theo như sấy phun hoặc sấy đông khô. Nồng độ tối ưu này góp phần tạo nên quá trình sấy khô mượt mà và hiệu quả hơn, có khả năng giảm thời gian sấy và cải thiện hiệu suất sản xuất tổng thể. Hơn nữa, hệ thống tự hào có thời gian hoạt động liên tục ấn tượng từ 20-22 giờ, giảm thiểu thời gian ngừng máy để vệ sinh (thời gian CIP: 2-3 giờ) và tối đa hóa công suất sản xuất.